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鵪鶉蛋廠家分享鹵香鵪鶉蛋的做法

來源: 河南新東方食品股份有限公司 發(fā)布日期:2020-06-24 14:40:51

? ? 為了能確保每天攝取的營養(yǎng),每天都可以吃一到兩顆雞蛋,而雞蛋的吃法也有很多。其實,鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值要比雞蛋高很多。鵪鶉蛋廠家則是利用不同的制作方法,做出不同口味的鵪鶉蛋。鵪鶉蛋是一種很常見的食材,如果能夠掌握做法,就可以在家中自己做鵪鶉蛋。所以,鵪鶉蛋廠家將總結當多年來的經(jīng)驗,向大家簡單的講一下鵪鶉蛋的做法。

? ? 1、將鵪鶉蛋清洗干凈,放入鍋里,加入清水煮5分鐘至熟,提前準備好一盤冰水。把煮熟的鵪鶉蛋撈入冰水里待涼。

? ? 2、將涼后的鵪鶉蛋,剝去蛋殼,用冰水洗干凈,瀝干水份備用。(也可以不用剝蛋殼哦?。?/p>

? ? 3、鍋里倒入1瓶啤酒,放入姜片和蔥段,香料煮開,改文火浸煮20分鐘出味,接著放入醬油,冰糖和雞飯老抽燒開。將處理好的鵪鶉蛋放入。燒開后,關火鹵30分鐘左右入味。

? ? 4、鹵好后,即可撈出。香噴噴的鹵鵪鶉蛋就制作好啦!

? ? 在鹵鵪鶉蛋時,一般家庭都用清水去煮。但用啤酒去代替清水,鹵出的鵪鶉蛋,味道芳香,還有帶有淡淡的啤酒花的香味。鹵香鵪鶉蛋的做法很簡單,可以依照以上的方法,制作出美味可口的鵪鶉蛋。當然,如果想要品嘗鵪鶉蛋,但又沒有時間,也可以直接向鵪鶉蛋廠家購買,我廠提供的鵪鶉蛋,采用真空包裝,便于攜帶,食用簡單,能滿足廣大用戶對鵪鶉蛋的需求。

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